Começou nesta terça-feira (06), em Búzios, Região dos Lagos do Rio, o Festival Internacional de Gastronomia Les Pantagruels. O evento segue até o dia 11 de Novembro no restaurante Chez Françoise, do Hotel Gourmet Le Relais La Borie, em Geribá, e conta com a participação de seis chefs franceses e um brasileiro.
O objetivo do festival é o intercâmbio e troca de experiências entre os chefs, além da criação de pratos franceses com ingredientes tipicamente brasileiros.
O jantar começa com aperitivo, entrada, prato principal e sobremesa, além de uma garrafa de vinho para acompanhar. O valor é R$ 440 por casal.
O Les Pantagruels também apresenta um desafio para estudantes de gastronomia. Doze alunos foram previamente selecionados pelo chef David Mansaud e devem ser avaliados por quatro chefs franceses.
Segundo os organizadores, essa será uma oportunidade desses aprendizes demonstrarem suas habilidades a alguns dos melhores profissionais da França.
Fonte: http://g1.globo.com/rj/serra-lagos-norte/noticia/2012/11/comeca-o-festival-gastronomico-internacional-de-buzios-rj.html
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